Douce
Moyenne
Puissante
Très puissante
(mélange de Aglandeau, Picholine, Bouteillan, Verdale, Lucque, Cayon)
Collerette verte étiquette taureau.
- 6 Variétés
- Made in Camargue
Description de l’huile d’olive
Cette huile d'olive représente exactement le verger de la Vernède car il reprend la proportion des différentes variétés d'olives plantées sur le domaine.
Le résultat est extrêmement équilibré, vous y trouvez une grande variété de saveurs, celles des 6 olives qui la compose : Picholine, Aglandau, Bouteillan, Verdale, Lucque, Cayon.
Cette huile est à conseiller avec tout vos plats: Elle est suffisamment typée mais pas trop, elle n'est pas neutre du tout, elle vous rempli la bouche de parfums, c'est une huile riche, pleine, délicate qui fait la différence avec une huile étrangère, vous savez immédiatement que c'est une huile de grande qualité.
C'est un mélange doux mais riche en goût qui allie les arômes de chaque variété avec brio. Ce mélange reste à nos yeux un équilibre très heureux.
