Douce
Moyenne
Puissante
Très puissante
Montravel, voilà une appellation peu connue parmi les vins de Bergerac et qui pourtant révèle d'excellentes surprises comme ce château Puy Servain Marjolaine, un vin blanc sec tout en finesse. Cette association de sémillon et de sauvignon donne un vin souple en bouche avec un délicat mélange de sucrée et de fraicheur et en finale une douce amertume pour faire durer le plaisir. Un vin idéal à consommer en été sur un plat de poissons ou de crustacés arrosé d'un filet d'huile d'olives.
Vous pourrez donc réaliser un délicieux repas à base de poisson et d’huile d’olive à servir à vos invités. Effectivement, aucun vin ne correspond mieux au poisson qu’un vin blanc bien sec. Accompagnez donc le plat principal du vin Puy Servain Marjolaine, effet garantie pour une ambiance joyeuse et conviviale ! Nous vous conseillons par exemple de réaliser une dorade au four accompagnée de quelques herbes de Provence ! C’est simple à réaliser et absolument délicieux en été ! L’huile d’olive agrémentera la saveur de votre poisson tandis que le vin pourra même vous servir dans la cuisine (notamment en sauce) avant d’être dégusté en accompagnement ! Nous vous souhaitons un très bon appétit.
